ÁMATE, RECETAS, TRUQUIS

Tortitas sin harina

Es el momento de cuidarte, es el momento de amárte y no, no es el momento de renunciar. Por eso os traigo otra receta sana que incorporar en vuestra alimentación, compatible con toda la familia y mantener el tipín.

INGREDIENTES

  • Dos plátanos macho tirando a verdes
  • Dos huevos
  • 1/2 cucharadita de levadura química (Royal o similar)
  • Una cucharada de manteca de coco (opcional)
  • Aceite para la sartén 

PREPARACIÓN

  1. Preparamos los plátanos pelados y cortados en trozos, los huevos, la levadura y la manteca de coco en un vaso de batidora o thermomix y batimos hasta conseguir una masa liquida pegajosa.
  2. Calentamos aceite o manteca de coco en la sarten (para que no se peguen las tortitas basicamente) y vamos añadiendo masa, dorando por ambos lados.
  3. Se pueden servir con sirope, fruta fresca, chocolate.. lo que mejor os parezca dependiendo del día y la compañía.

Y ya está, super sencillo, bajo en hidratos de carbono y alto en proteinas. Un desayuno o merienda delicioso y fácil de preparar.

¿Listos para incorporar la receta a vuestro día a día?

Tortitas_platano

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